到目前为止,肯德基中国分店已经超过了2000家,麦当劳达到了1000家,德克士达到了950家。
2009年肯德基计划还将增加100-150家,麦当劳也将增加80-100家。
西式快餐在中国得到了飞速的发展。
但是在我国,吴中快餐配送,中式快餐依旧是我国快餐业的主体,在据调查显示,78.9%为中式快餐店,而21.1%是西式快餐店。
尽管西式快餐日益受到欢迎,中式快餐仍以其价格优势和在主要消费层次中的口味优势,占据大部分国内快餐市场。
现代的中式快餐在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中,广大的企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力如武清快餐配送,武清快餐配送在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点。
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80年代至90年代,除了延续社会“大食堂”模式以外,从家里带饭的现象一度普及,相当一部分人从家里带饭到单位,有些单位为此还专门配备了热饭的简单设备,并配专人为带饭员工提供加热服务。
90年代初,有些餐饮企业拓展外卖业务,专门送餐的公司也应运而生。
卫生条件差,价格低廉的盒饭风靡各大城市。
与此同时,各大企业、公司把原来为解决员工用餐的暗补、明补变成直接发钱,虽然在一定程度上缓解了职工用餐的困难,但就餐问题并没有从根本上得到解决。